fbpx

Es Fangar Sa Fita 2017

Es Fangar Sa Fita 2017

165 DKK

På lager

Es Fangar Sa Fita er en utrolig indbydende hvidvin med en overraskende udtryksfuld duft af modne gyldne æbler, abrikos, citrus, og fine krydrede noter af vanilje, samt en anelse eucalyptus. Meget karakterfuld og kompleks smag af blomster og frisk frugt. Vinen opleves næsten cremet med en utrolig lang eftersmag, som slutter af i en fin bitter tone af oliven.

På lager

Beskrivelse

Smag

Es Fangar Sa Fita er en utrolig indbydende hvidvin med en overraskende udtryksfuld duft af modne gyldne æbler, abrikos, citrus, og fine krydrede noter af vanilje, samt en anelse eucalyptus. Meget karakterfuld og kompleks smag af blomster og frisk frugt. Vinen opleves næsten cremet med en utrolig lang eftersmag, som slutter af i en fin bitter tone af oliven.

Mad

Alle typer af fisk og skaldyr. Lyst kød. Og ikke mindst blåskimmel og modne oste.

Druer

Chardonnay 70%, Muscat 15%, Prensal 5%, Giró Blanc 5%, Viognier 5%. Druerne er håndplukkede, presset let så kun 60% af saften anvendes. 90% af vinen er gæret på ståltanke og 10% på Fransk eg. Efterfølgende er mosten modnet i fire måneder sammen med bundfaldet fra gæringen for at opnå yderligere kompleksitet. Vinen er fremstillet efter økologiske principper. Bør serveres ved 8 grader. Alkohol indhold 14%.

Lagringspotentiale 6-8 år.

Område

Pla i Llevant, Mallorca Se mere information om Es Fangar her: https://vins.es-fangar.com/

Yderligere information

Vægt 1.3 kg

Du kunne også være interesseret i...